تاریخچه نان بابکا
نان بابکا نوعی از نان های حجیم، فانتزی و پرطرفدار است که با مغزهای متنوعی پخته می شود. می توان گفت نان بابکا نوعی نان مغ...
۰۳
تیر
۲۹
خرداد
فرایند تهیه کیک های صنعتی
کیک های صنعتی و کارخانه ای معمولا بسیار خوشمزه هستند و با طعم های مختلف از جمله طعم های وانیلی، پرتقالی، شکلاتی و غیره، ...
۲۷
خرداد
همه چیز درباره صنعت کیک و کلوچه
کیک و کلوچه هر دو از محصولات غذایی بسیار پرطرفدار هستند که فروش قابل توجهی در قنادی ها و فروشگاه های مواد غذایی دارند. ا...
۲۵
خرداد
طرز تهیه کیک دبل چاکلت کافی شاپی
افزودن شکلات به کیک ها قطعا یک طعم بی نظیر و غنی تر برای این محصولات خوشمزه ایجاد می کند که عموم مردم آن را بیشتر می پسن...
۲۲
خرداد
مزایای استفاده از پودر شیره انگور به جای شکر در کیک پزی
اگر به پخت کیک های رژیمی و سالم علاقه دارید یا قصد دارید در قنادی خود برای مشتریان خاصی که به دنبال محصولات رژیمی و سالم...
۱۸
خرداد
اولین استاد کیک و شیرینی در ایران چه کسی است؟
شاید معرفی اولین استاد کیک و شیرینی پزی در ایران و این که چه کسی، کجا و در چه سالی برای اولین بار متوجه طعم بی نظیر مخلو...
۱۲
خرداد
معرفی بهترین تجهیزات کارگاه شیرینی پزی
امروزه صنعت شیرینی پزی و قنادی یکی از بخش های مهم صنایع غذایی در هر کشوری به شمار می رود که باید بیشتر مورد توجه قرار بگ...
۰۷
خرداد
طرز تهیه شیرینی آلمانی
اگر به طعم و عطر شیرینی های بین المللی علاقه دارید؛ حتما تاکنون شیرینی آلمانی را امتحان کرده اید. البته این شیرینی در ای...
۰۲
خرداد
مزایای استفاده از تجهیزات شیرینی پزی چیست؟
برای موفقیت در کسب و کار شیرینی پزی و کیک پزی، هر کدام از کیک ها و شیرینی هایی که از خط تولید کارگاه قنادی شما خارج می ش...
۲۷
اردیبهشت
بررسی خط تولید قنادی صنعتی تمام اتوماتیک
آیا تا به حال ساختار شیرینی های مورد علاقه خود را تجزیه و تحلیل کرده اید؟ اگر دقت کرده باشید، احتمالاً متوجه پیچیدگی نوع...