امروزه صنعت شیرینی پزی و قنادی یکی از بخش های مهم صنایع غذایی در هر کشوری به شمار می رود که باید بیشتر مورد توجه قرار بگ...

ادامه مطلب

اگر به طعم و عطر شیرینی های بین المللی علاقه دارید؛ حتما تاکنون شیرینی آلمانی را امتحان کرده اید. البته این شیرینی در ای...

ادامه مطلب

برای موفقیت در کسب و کار شیرینی پزی و کیک پزی، هر کدام از کیک ها و شیرینی هایی که از خط تولید کارگاه قنادی شما خارج می ش...

ادامه مطلب

آیا تا به حال ساختار شیرینی های مورد علاقه خود را تجزیه و تحلیل کرده اید؟ اگر دقت کرده باشید، احتمالاً متوجه پیچیدگی نوع...

ادامه مطلب

شیرینی آلمانی که با دستگاه آلمانی زن تولید می شود، یکی از شیرینی های معروف و محبوب در بین مردم سراسر جهان است که در ایرا...

ادامه مطلب

شیرینی پزی که در برخی موارد با نام قنادی نیز شناخته می شود یکی از محبوب ترین مشاغل جهان است. انواع شیرینی ها نه تنها بای...

ادامه مطلب

شما برای راه اندازی یک قنادی ، به لیستی از مراحل، تجهیزات و لوازم ضروری نیاز دارید. برای شروع، داشتن فهرست کاملی از اقلا...

ادامه مطلب

در حال حاضر یکی از بزرگترین بخش‌های صنایع غذایی کشور به تولید انواع نان، شیرینی، کیک و بیسکویت اختصاص پیدا کرده است. وقت...

ادامه مطلب

بسیاری از شیرینی پزها که به تازگی شروع به کار کرده اند، معمولا در مورد عباراتی که در دستور العمل ها استفاده می شود و همچ...

ادامه مطلب

شاید برایتان جالب باشد که بدانید ریشه نخستین شیرینی‌ها به ایران باستان برمی‌گردد. اگر بخواهیم در مورد تاریخچه شیرینی پزی...

ادامه مطلب